Son olarak inceleyeceğimiz ürün; Zazella Fıstık Kreması. Ürün Düzce menşeili Zazel firması tarafından üretiliyor. Daha önce bu firmanın ürettiği Keçiboynuzu Kreması’ndan da bahsetmiştik. Ürün bir önceki gönderideki Polmak Gold ürününe benzer nitelikler taşıyor. Yer fıstığı oranı %81, İlave Şeker ve İlave Bitkisel yağ içeriyor. Buna ek olarak İlave Protein yani Peyniraltı suyu tozu içeriyor. Ürünün içerdiği yağı daha önceki aylarda hazırladığımız gönderi sonrasında firmanın verdiği bilgiye istinaden, Ayçiçek Yağı olduğunu biliyoruz.
🔸Ürünün Besin Değerlerine yine içeriğindeki %81 yani 100 gr.’da 81 gr. Yer fıstığına ilave olarak eklenen Şeker, Yağ ve Protein açısından baktığımızda 100 gr.’da yaklaşık 19,8 gr. İlave Şeker eklendiğini anlıyoruz. Bu da 340 gr.’lık tek kavanozda 67,3 gr. yani yaklaşık 34 tane küp şeker demektir. Bu haliyle ürünün iki tatlı kaşığı yani yaklaşık 16 gr.’da 3,1 gr. yani 1,5 küp şeker kadar şeker içerdiğini söyleyebiliriz.
Ürünün Yağ oranına baktığımızda İlave Bitkisel yağın 100 gr.’da yaklaşık 3,2 gr. olduğunu görüyoruz. Bu da 340 gr.’lık tek kavanozda yaklaşık 11 gr. İlave Bitkisel yağ olduğunu gösteriyor.
🔸Gelelim Protein oranına. Öncelikle söylemek gerekiyor ki, ürün olması gerekenden daha az Protein içeriyor. Öyle ki, 81 gr. Yer Fıstığında 20,9 gr. Protein bulunurken, 81 gr. Yer Fıstığı içeren bu üründe, üzerine bir de Peyniraltı suyu tozu eklenmiş olmasına rağmen sadece 15,7 gr. Protein bulunuyor. Bu durumda yer fıstıklarının görmüş olduğu işlemlerle protein oranını kaybettikleri gibi bir izlenim doğuyor. Ya da belirtilen fıstık oranlarında bir problem var. Bu durum bir önceki gönderideki Polman Gold ürünü için de geçerlidir.
🔸Ürün bu haliyle 100 gr.’da 581 kcal enerji vermektedir. Bu enerjinin %23’ünün Karbonhidrattan geldiğini belirtelim. İlave şekerden gelen enerji oranı ise %13,6’dır. Ürünün 100 gr.’da 43 gr. yağ içerdiğinden bahsetmiştik. Bu yağdan gelen enerjinin oranı ise %67’dir. Bu oran diğer fıstık ezmeleri arasında en düşük oran olarak dikkat çekmektedir. Protein’den gelen oran da %11 seviyesindedir.
🔍İçindekiler; Yer Fıstığı (%81), Şeker, Bitkisel Yağ, Peyniraltı suyu tozu
🔍Zazella Yer Fıstığı Kreması Besin Değerleri
👉Enerji 581 kcal
👉Karbonhidrat 32,8 gr.
👉Yağ 43 gr.
👉Protein 15,7 gr.
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. ürün için verilmiştir.
🔸Ürünün Besin Değerlerine yine içeriğindeki %81 yani 100 gr.’da 81 gr. Yer fıstığına ilave olarak eklenen Şeker, Yağ ve Protein açısından baktığımızda 100 gr.’da yaklaşık 19,8 gr. İlave Şeker eklendiğini anlıyoruz. Bu da 340 gr.’lık tek kavanozda 67,3 gr. yani yaklaşık 34 tane küp şeker demektir. Bu haliyle ürünün iki tatlı kaşığı yani yaklaşık 16 gr.’da 3,1 gr. yani 1,5 küp şeker kadar şeker içerdiğini söyleyebiliriz.
Ürünün Yağ oranına baktığımızda İlave Bitkisel yağın 100 gr.’da yaklaşık 3,2 gr. olduğunu görüyoruz. Bu da 340 gr.’lık tek kavanozda yaklaşık 11 gr. İlave Bitkisel yağ olduğunu gösteriyor.
🔸Gelelim Protein oranına. Öncelikle söylemek gerekiyor ki, ürün olması gerekenden daha az Protein içeriyor. Öyle ki, 81 gr. Yer Fıstığında 20,9 gr. Protein bulunurken, 81 gr. Yer Fıstığı içeren bu üründe, üzerine bir de Peyniraltı suyu tozu eklenmiş olmasına rağmen sadece 15,7 gr. Protein bulunuyor. Bu durumda yer fıstıklarının görmüş olduğu işlemlerle protein oranını kaybettikleri gibi bir izlenim doğuyor. Ya da belirtilen fıstık oranlarında bir problem var. Bu durum bir önceki gönderideki Polman Gold ürünü için de geçerlidir.
🔸Ürün bu haliyle 100 gr.’da 581 kcal enerji vermektedir. Bu enerjinin %23’ünün Karbonhidrattan geldiğini belirtelim. İlave şekerden gelen enerji oranı ise %13,6’dır. Ürünün 100 gr.’da 43 gr. yağ içerdiğinden bahsetmiştik. Bu yağdan gelen enerjinin oranı ise %67’dir. Bu oran diğer fıstık ezmeleri arasında en düşük oran olarak dikkat çekmektedir. Protein’den gelen oran da %11 seviyesindedir.
🔍İçindekiler; Yer Fıstığı (%81), Şeker, Bitkisel Yağ, Peyniraltı suyu tozu
🔍Zazella Yer Fıstığı Kreması Besin Değerleri
👉Enerji 581 kcal
👉Karbonhidrat 32,8 gr.
👉Yağ 43 gr.
👉Protein 15,7 gr.
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. ürün için verilmiştir.
Yorumlar
Yorum Gönder