Sorulan bir başka Fıstık Ezmesi markası ise, Polmak Gold marka Kremfıstık. İçeriğine baktığımızda %81 oranında Yer Fıstığı içerdiğini görüyoruz. Öncelikle daha iyi anlaşılması adına 81 gr. Yer Fıstığının Besin Değerlerini paylaştık.
🔸Gördüğümüz üzere 81 gr. Yer Fıstığında 459,2 kcal enerji var. Bu enerjinin %73’lük kısmı Yağdan gelmektedir. Tabii buradaki yağ Yer fıstığındaki doğal yağdır. Bunun sadece %13’ü Doymuş yağdır. Yine 81 gr. Yer Fıstığında 13 gr. Karbonhidrat olduğunu görüyoruz. Bu toplam Karbonhidrat oranınına 6,9 gr. Lif ve 3,2 gr. Şeker dahildir. Bu haliyle, Doğal yer fıstığının karbonhidrat içeriğinin yoğunluklu olarak Liften ibaret olduğunu belirtelim. Gelelim Protein miktarına; 81 gr. Yer fıstığında 20,9 gr. Protein bulunmaktadır.
🔸Bu bilgiler ışığında ürünü incelediğimizde bazı değerlerde farklılık olduğunu görüyoruz. Gördüğünüz üzere ürünün İçeriğinde %81 Yer fıstığının yanısıra, Peyniraltı suyu tozu, Şeker ve Bitkisel Emülgatör bulunuyor. Whey olarak da bilinen Peyniraltı suyu tozunun protein kaynağı olduğunu biliyoruz. Buna rağmen ürünün Protein oranının 81 gr. Yer fıstığına ilave olarak sadece 1 gr. arttığını görüyoruz. Oysa ki, eklenen Whey proteini yüksek seviyededir. Bu da, kullanılan yer fıstığının protein açısından zayıf olduğunu gösteriyor. Herhangi bir işlemden geçip geçmediğini bilemiyoruz.
🔸Üründe İlave olarak Sofra Şekeri bulunmaktadır. Ürünün 100 gr.’daki Şeker oranı 20,5 gr.’dır. Bu haliyle 100 gr. ürün için 81 gr. yer fıstığına ilave olarak yaklaşık 15 gr. Şeker eklendiğini anlayabiliriz. Net bir ifadeyle; bir kavanoz yani 340 gr. üründe 51 gr. yani yaklaşık 25 tane küp şeker bulunmaktadır. Bu haliyle, 2 tatlı kaşığı yani 16 gr. üründe 1 küp şeker kadar İlave şeker bulunmaktadır.
🔸Ürünün Lif oranına baktığımızda da, yine 81 gr. Doğal Yer fıstığında bulunan lifin %50 daha düşük oranda ürüne yansıdığını görüyoruz. Bu haliyle yer fıstığının mutlak surette bir işlemden geçirildiğini ve bu işlem sırasında Protein oranının yanısıra Lif oranının da düştüğünü anlıyoruz. Bu bir sıkma, presleme ya da öğütme işlemi sırasında olmuş olabilir.
🥜Yer Fıstığı Besin Değerleri
👉Enerji 459,2 kcal
👉Karbonhidrat 13 gr.
👉Protein 20,9 gr.
👉Lif 6,89 gr.
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. kavrulmamış (Çiğ) yer fıstığı için verilmiştir. 🔍Polmak Gold Kremfıstık İçindekiler; Yer Fıstığı (%81), Peyniraltı suyu tozu, Şeker, Bitkisel Emülgatör (E471), Tuz
🔍Polmak Gold Kremfıstık Besin Değerleri
👉Enerji 580 kcal
👉Şeker 20,5 gr.
👉Yağ 42,8 gr.
👉Protein 22 gr.
👉Lif 4,3 gr.
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. ürün için verilmiştir.
🔸Gördüğümüz üzere 81 gr. Yer Fıstığında 459,2 kcal enerji var. Bu enerjinin %73’lük kısmı Yağdan gelmektedir. Tabii buradaki yağ Yer fıstığındaki doğal yağdır. Bunun sadece %13’ü Doymuş yağdır. Yine 81 gr. Yer Fıstığında 13 gr. Karbonhidrat olduğunu görüyoruz. Bu toplam Karbonhidrat oranınına 6,9 gr. Lif ve 3,2 gr. Şeker dahildir. Bu haliyle, Doğal yer fıstığının karbonhidrat içeriğinin yoğunluklu olarak Liften ibaret olduğunu belirtelim. Gelelim Protein miktarına; 81 gr. Yer fıstığında 20,9 gr. Protein bulunmaktadır.
🔸Bu bilgiler ışığında ürünü incelediğimizde bazı değerlerde farklılık olduğunu görüyoruz. Gördüğünüz üzere ürünün İçeriğinde %81 Yer fıstığının yanısıra, Peyniraltı suyu tozu, Şeker ve Bitkisel Emülgatör bulunuyor. Whey olarak da bilinen Peyniraltı suyu tozunun protein kaynağı olduğunu biliyoruz. Buna rağmen ürünün Protein oranının 81 gr. Yer fıstığına ilave olarak sadece 1 gr. arttığını görüyoruz. Oysa ki, eklenen Whey proteini yüksek seviyededir. Bu da, kullanılan yer fıstığının protein açısından zayıf olduğunu gösteriyor. Herhangi bir işlemden geçip geçmediğini bilemiyoruz.
🔸Üründe İlave olarak Sofra Şekeri bulunmaktadır. Ürünün 100 gr.’daki Şeker oranı 20,5 gr.’dır. Bu haliyle 100 gr. ürün için 81 gr. yer fıstığına ilave olarak yaklaşık 15 gr. Şeker eklendiğini anlayabiliriz. Net bir ifadeyle; bir kavanoz yani 340 gr. üründe 51 gr. yani yaklaşık 25 tane küp şeker bulunmaktadır. Bu haliyle, 2 tatlı kaşığı yani 16 gr. üründe 1 küp şeker kadar İlave şeker bulunmaktadır.
🔸Ürünün Lif oranına baktığımızda da, yine 81 gr. Doğal Yer fıstığında bulunan lifin %50 daha düşük oranda ürüne yansıdığını görüyoruz. Bu haliyle yer fıstığının mutlak surette bir işlemden geçirildiğini ve bu işlem sırasında Protein oranının yanısıra Lif oranının da düştüğünü anlıyoruz. Bu bir sıkma, presleme ya da öğütme işlemi sırasında olmuş olabilir.
🥜Yer Fıstığı Besin Değerleri
👉Enerji 459,2 kcal
👉Karbonhidrat 13 gr.
👉Protein 20,9 gr.
👉Lif 6,89 gr.
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. kavrulmamış (Çiğ) yer fıstığı için verilmiştir. 🔍Polmak Gold Kremfıstık İçindekiler; Yer Fıstığı (%81), Peyniraltı suyu tozu, Şeker, Bitkisel Emülgatör (E471), Tuz
🔍Polmak Gold Kremfıstık Besin Değerleri
👉Enerji 580 kcal
👉Şeker 20,5 gr.
👉Yağ 42,8 gr.
👉Protein 22 gr.
👉Lif 4,3 gr.
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. ürün için verilmiştir.
Yorumlar
Yorum Gönder